Consommer chaque jour une petite quantité de noix peut potentiellement prolonger votre vie. En effet, des chercheurs de l'Université de Maastricht ont révélé qu'une demi-poignée de noix (environ 10 g) par jour peut réduire le risque de mortalité prématurée de 23 %.
Des effets positifs pour la santé
En plus de leur capacité à diminuer le risque de diabète et de cancer du sein, les noix offrent des avantages supplémentaires. L’étude, qui a suivi les dossiers médicaux de 120 000 individus âgés de 55 à 69 ans pendant une décennie, a confié que la consommation quotidienne de noix pourrait également :
- Réduire le risque de maladies neurodégénératives de 45 %.
- Diminuer le risque de maladies respiratoires de 39 %.
- Abaisser le risque de diabète de 30 %.
Un mode de vie sain
Cet effet protecteur des noix semble également être lié à d'autres comportements sains. Les participants ayant une consommation élevée de noix avaient tendance à manger plus de fruits et légumes, à afficher un niveau d'éducation supérieur, et chez les femmes, à ne pas fumer tout en maintenant un indice de masse corporelle plus bas. Ainsi, l'intégration quotidienne de noix dans votre alimentation pourrait également symboliser un engagement envers un mode de vie plus sain.
Comment choisir vos noix ?
Pour bénéficier des bienfaits des noix, il est crucial de bien les sélectionner. Lors de l'achat, lorsque vous secouez la coque, assurez-vous de ne pas entendre le fruit bouger, signe qu'il est peut-être trop sec. Choisissez également des coques sans taches ni trous. Les noix sèches se conservent plus longtemps à température ambiante.
