Dans le frigo de. – En ouvrant les portes de son frigo, Lucile Woodward, coach fitness incontournable, prouve que plaisir gourmand et nutrition saine peuvent coexister.
Sur les réseaux sociaux, Lucile Woodward s'est affirmée comme une référence en matière de bien-être. Avec des milliers d'abonnés sur YouTube, Instagram et un blog éponyme, elle partage son expertise à travers des vidéos d'exercices, des conseils nutritifs et des livres de recettes végétariennes. En 2014, elle co-crée le Top Body Challenge avec Sonia Tlev, un programme d'entraînement virtuel rapidement devenu incontournable. Récemment, Lucile a lancé deux programmes dédiés à la course à pied sur son site. Entre recettes végétariennes et philosophie healthy, voyageons ensemble dans son frigo.
Les incontournables de Lucile
Quel est l'ingrédient indispensable dans votre cuisine ?
Lucile Woodward. Le concombre, sans hésitation ! Je le consomme presque tous les jours. Mes enfants l’adorent aussi, dès leurs premiers repas solides.
Et celui que vous refusez catégoriquement ?
Pas question d'abats, cervelle ou tripes, cela m'écœure complètement.
Le choix des courses
Comment faites-vous vos courses ?
J'alterne. Pour les légumes et les œufs, je privilégie le marché avec des produits bio. Une fois par semaine, je fais mes courses au supermarché pour les essentiels, et de temps à autre, je commande en ligne.
Concernant les recettes à la maison, y en a-t-il une qui dégoûte votre famille ?
Le chia pudding ! Son apparence ne passe vraiment pas, mais c’est l’un de mes petits délices préférés, surtout au petit déjeuner.
Curiosités dans le frigo
Quel objet surprenant trouve-t-on chez vous ?
Des seringues en plastique pour aider à enlever l'excès de graisse de mes sauces. C'est pratique, et mon mari ne les jette jamais, par chance !
Et l'aliment que vous jetez souvent ?
Les algues. J’en achète, car je me dis que c’est bien, puis je finis par les jeter faute de savoir comment les cuisiner.
Si vous deviez avouer un péché mignon de votre enfance, ce serait ?
Le Coca-Cola light. À l'époque, j'en buvais des litres chez mes parents. Même si je ne l’achète plus, il m’arrive d’en savourer un à l’occasion.
Et pour les plats que vous adorez maintenant mais que vous détestiez avant ?
Les huîtres ! Je les ai redécouvertes à San Diego et maintenant, j’en raffole pour leurs bienfaits sur la récupération musculaire.
