Ensoleillé ou à l'ombre d'une terrasse, rien ne vaut un cocktail margarita pour se rafraîchir. Pourquoi ne pas essayer une version à la pastèque ou aux fraises ? La Maison Cointreau vous propose cinq recettes innovantes pour redécouvrir ce classique tout au long de l'été.
Origines du margarita
Dans les années 40, Maragrita Sames, une hôte américaine, captivait ses invités avec son cocktail maison lors de ses réceptions. La combinaison de fraîcheur et d'une légère amertume a fait sensation, plaçant ce cocktail au cœur des apéritifs.
Ingrédients essentiels de la margarita
Choisir la bonne tequila
Pour concocter une margarita classique, optez pour de la tequila blanco. Son goût pur est essentiel pour apprécier la véritable essence de ce cocktail.
Le triple sec idéal
Pour remplacer le Cointreau, de nombreux amateurs choisissent un triple sec classique. N'oubliez pas d'ajouter du citron vert pour équilibrer les saveurs.
Recettes de margaritas à essayer
Classique margarita
Ingrédients pour 1 verre :
- 3 cl de Cointreau
- 5 cl de tequila blanco
- 2 cl de jus de citron vert
Instructions :
- Givrez le bord d'un verre avec du sel après l'avoir humidifié avec du citron vert.
- Mélangez les ingrédients avec des glaçons dans un shaker.
- Filtrez et versez dans le verre.
- Ajoutez une rondelle de citron vert pour décorer.
Margarita d’été aux fraises
Ingrédients pour 1 verre :
- 3 cl de Cointreau
- 5 cl de tequila
- 2 cl de jus de citron vert
- 4 fraises fraîches
- 0,5 cl de sirop de canne
Instructions :
- Givrez le bord d'un verre avec de la fleur de sel.
- Écrasez les fraises dans le shaker.
- Ajoutez les autres ingrédients avec des glaçons et secouez.
- Filtrez, versez et décorez avec un brin de menthe.
Margarita givré à la pastèque
Ingrédients pour 1 verre :
- 3 cl de Cointreau
- 6 cl de tequila
- 3 cl de jus de citron vert
- 2 cl de sirop de pastèque
- 1 pincée de poudre de chili
- 7 glaçons
- Sel
Instructions :
- Givrez un verre avec un mélange de sel et de poudre de chili.
- Mixez de la pastèque pour préparer un sirop.
- Mélangez tous les ingrédients dans un blender, pulsez et versez dans le verre.
- Décorez avec un quartier de citron.
Ces recettes vous permettront d'apprécier le margarita sous divers angles, parfaitement adaptées pour les chaudes journées estivales. À tester sans tarder !
