Après l’ouverture de son premier établissement aux Docks de la Cité de la mode en avril dernier, Dad hot-dog a ouvert un nouveau point de vente au 32, rue Pelletier dans le 9ème arrondissement de Paris. Idéal pour un déjeuner rapide du lundi au vendredi, cet endroit propose une pause gourmet et raffinée.
Une expérience gastronomique au cœur de la ville
Au Dad hot-dog, fermez les yeux et laissez-vous transporter au cœur de Greenwich Village ou de l’Upper East Side tout en dévorant un sandwich inspiré de Manhattan. La différence ? Vous êtes à Paris, et votre hot-dog est fait avec du pain artisanal de qualité.
Des ingrédients de choix pour un hot-dog unique
Ce point de vente revisite le traditionnel sandwich américain grâce à des produits de luxe. Le pain brioché, à la fois moelleux et fondant, est élaboré par la Maison Santrot, reconnue pour ses farines de qualité. À l'intérieur de ces pains dorés, la célèbre saucisse provient de la Maison Thielen, un maître charcutier qui redéfinit le métier avec des créations innovantes. À 25 ans, Stéphane Thielen, originaire d’Alsace, propose une gamme variée de saucisses tout en restant fidèle aux origines artisanales et aux produits locaux.
Accompagnements et garnitures savoureuses
Les hot-dogs sont servis avec des accompagnements frais tels que roquette, tomates cerise et oignons croustillants, le tout relevé d’une sauce moutarde au miel, de ketchup maison ou même d’une mayonnaise au wasabi. La déco, en bois et béton, a été conçue par les architectes Coudamy, offrant une atmosphère épurée et accueillante permettant de déguster ces créations uniques tout en profitant d'un cadre agréable.
Les prix sont abordables : frites à 3 € et hot-dog à 7,50 €. Adresse :
32, rue Le Peletier, 75009 Paris
Ouvert du lundi au vendredi de 11h30 à 15h.
Citée de la Mode et du Design :
36, Quai d’Austerlitz, 75013 Paris
Lundi de 10h à 15h ; mercredi, jeudi, vendredi de 10h à 15h et de 18h à 1h30, samedi et dimanche de 10h à 18h.
