La chef cosmopolite, star d’Instagram, célèbre les beaux jours en mode dolce vita. Cette saison, elle signe une délicieuse collection capsule avec la griffe Mirae, nous invitant à savourer ses recettes aux arômes torréfiés.
Mimi Thorisson fait sensation, que ce soit derrière les fourneaux, devant la caméra ou sur Instagram. Alors qu'elle travaille sur un nouveau livre de recettes italiennes, sa présence est attendue avec impatience. On la voit radieuse dans une robe longue fleurie, entourée de son potager dans le Médoc, ou élégante en jupe portefeuille dans les allées du marché Porta Palazzo à Turin. À la quarantaine, elle incarne l'art de vivre à la française, et son image se retrouve désormais sur des tableaux d'inspiration dans les bureaux de la marque de mode Mirae.
Une mode inspirée de la femme actuelle
Fondée par Tara Jarmon, sa fille Camille et l'ancienne styliste Édith Cabane, la marque Mirae célèbre la vie et l'élégance féminine à travers des créations qui respirent la sensualité et l'émotion. "Mimi Thorisson représente notre femme idéale", déclare Tara. Avec Mirae, nous créons des vêtements pensés pour les moments précieux de la vie, que ce soit les voyages en famille ou les sorties entre amis, afin d'apporter du bonheur au quotidien.
Le mariage du slow food et de la slow fashion
Cette philosophie fait écho à celle de Mimi Thorisson. Elle découvre les créations Mirae sur Instagram et se rend, à la veille de Noël, dans une boutique éphémère. C'est une rencontre marquante : "J'adore leur style, mais c'est surtout leur démarche vers une mode durable, confectionnée en petites séries avec des matières brutes et naturelles comme le coton, le lin ou la soie, qui me touche", confie-t-elle.
De cette rencontre est née la collection capsule Mirae × Mimi Thorisson, composée de six pièces respirant un esprit estival, parfait pour profiter des longues journées d'été. Installée à Turin depuis deux ans, Mimi Thorisson, ambassadrice du Caffé Vergnano, s'inspire de la cuisine italienne pour élaborer trois recettes exclusives à base de café, fusionnant ainsi le concept de slow food à celui de slow fashion.
