Une purée en sachet se démarque avec une note parfaite de 100/100 sur Yuka. Proposée à moins de 3 euros, cette référence préserve les nutriments essentiels de la pomme de terre tout en évitant additifs et sel nuisibles à la santé, fréquents dans les produits industriels.
Si les enfants en raffolent, les adultes apprécient aussi cette purée en accompagnement de viandes. Bien qu'il soit recommandé de préparer ce plat maison, la purée en sachet devient une solution pratique lorsque le temps manque. Éplucher des pommes de terre n'est pas toujours une tâche que l'on souhaite entreprendre.
Toutefois, nombreuses sont les purées prêtes à l'emploi qui regorgent d'additifs, de sel et de calories, des éléments à consommer avec modération. Certaines marques, cependant, se distinguent par leur qualité, notamment la référence qui obtient la note maximale sur l'application Yuka.
Une purée à moins de 3 euros et 100% pommes de terre
La purée en question, révélée par Yuka, est la "Purée de Pommes de Terre Nature d’Auchan Bio". Avec un Nutri-Score A, elle se compose de 99,9% de pomme de terre, un gage de qualité puisqu'elle renferme très peu d'additifs. Son prix attractif de 2,44 euros renforce son intérêt.
Les nutriments sont-ils préservés dans la purée industrielle ?
Le Dr Jean-Michel Cohen, nutritionniste reconnu pour ses travaux sur la santé et la nutrition, a partagé son avis sur le sujet via Instagram.
Il fait tout d'abord remarquer que les produits sous vide peuvent se conserver plus longtemps sans nécessiter d’additifs. En outre, il est conseillé de consulter la liste des ingrédients avant d'acheter une purée. Celle-ci devrait comporter des éléments tels que des pommes de terre, du lait demi-écrémé et de l'emmental, tout en limitant la quantité de sel.
Enfin, le Dr Cohen rassure quant à la valeur nutritionnelle des purées sous vide, qui conservent les vitamines B essentielles au bon fonctionnement de l’organisme.
En résumé
- Une purée de pomme de terre a reçu la note maximale de 100/100 sur Yuka pour 2,44 euros.
- Ce produit contient 99,9% de pomme de terre, un Nutri-Score A et peu d'additifs.
- Pour une meilleure santé, privilégiez les purées avec peu de sel et vérifiez toujours les ingrédients.
