Le gâteau 5-4-3-2-1 aux pommes est un incontournable de la pâtisserie maison. Avec sa recette simple et rapide, il est parfait pour des moments conviviaux en famille ou entre amis. En utilisant quelques ingrédients de base, vous obtiendrez un gâteau moelleux à souhait. Enfilez votre tablier et laissez libre cours à votre créativité en cuisine !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Difficulté : facile
Ingrédients
- 200 grammes de farine
- 100 grammes de sucre
- 100 millilitres de lait
- 50 millilitres d'huile
- 1 sachet de levure chimique
- 2 pommes
- 1 pincée de sel
Préparation
1. Préparez la pâte
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel. Assurez-vous que tous les ingrédients secs sont bien incorporés.
2. Ajoutez les liquides
Incorporez le lait et l'huile aux ingrédients secs, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène et lisse.
3. Préparez les pommes et le moule
Pelez les pommes et coupez-les en fines tranches. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
4. Montez le gâteau
Versez la moitié de la pâte dans un moule à gâteau légèrement huilé. Disposez une couche de tranches de pommes, puis recouvrez avec le reste de la pâte. Terminez par une dernière couche de pommes.
5. Cuisson
Faites cuire le gâteau au four pendant environ 40 minutes. Vérifiez la cuisson en insérant la pointe d'un couteau; elle doit ressortir propre.
6. Refroidissement
Laissez refroidir avant de démouler et de déguster.
Astuce gourmande
Pour accentuer les saveurs, n'hésitez pas à saupoudrer un peu de cannelle sur les pommes avant de les enfourner. Cela apportera une note épicée délicieuse.
Un accompagnement idéal
Pour accompagner ce gâteau, un thé à la cannelle rehaussera les saveurs tout en apportant chaleur et réconfort.
Son origine
Le gâteau 5-4-3-2-1 doit son nom à la simplicité de sa préparation, chaque chiffre représentant une mesure d'ingrédients. Cette recette a su traverser le temps grâce à son goût irrésistible et à son côté économique.
