L’équipe de la librairie La Cocotte nous accueille autour d’un menu printanier.
Pas une tendance culinaire ne leur échappe. Andrea Wainer, Lætitia Bertrand et Nathalie Redard, les créatrices de la librairie culinaire La Cocotte, ont préparé un menu printanier alliant simplicité et fraîcheur, le tout enrobé d'une touche trendy.
La Cocotte est un lieu vibrant, où l'on trouve aussi bien le dernier livre de Jamie Oliver que des mangas consacrés à la cuisine ou des recettes suédoises. C’est également un espace de rencontre pour les passionnés de gastronomie. On peut s'y retrouver autour d'un thé tout en savourant d'exquis gâteaux, tels que les coquetines, des sablés à la confiture de lait, une spécialité d'Andrea, originaire d'Argentine. En plus, du 15 au 25 juin, les jeunes créateurs japonais seront mis à l'honneur avec une exposition dédiée au bento.
La Cocotte, située au 5, rue Paul-Bert, 75011 Paris, est aussi accessible au 01.43.73.04.02 et sur www.lacocotte.net.
Quatre recettes printanières :
- Oeufs pâquerette
- Jeunes légumes façon pickles
- Religieuses printanières
- Tiramisu betterave-framboises
