En ce début d'année 2010, Coca-Cola France présente une innovation au sein du secteur des boissons. Avec l'introduction de sa toute première recette à base d'extrait de stevia, la filiale marque une étape significative dans sa quête d'options plus saines pour les consommateurs.
Un nouveau Fanta Still à la stevia
La marque a décidé d'incorporer cet édulcorant naturel dans sa gamme Fanta Still, lequel est désormais enrichi d'une douceur provenant de la stevia, autorisée en France depuis septembre dernier. Ce choix se justifie par le potentiel sucrant de la plante, réputée pour être 200 à 300 fois plus sucrante que le sucre, tout en étant dépourvue de calories.
Grâce à l'intégration de la stevia, Coca-Cola France annonce avoir réduit de 30 % la teneur en sucres de Fanta Still, tout en maintenant le goût fruité de ce produit sans bulles. Le packaging de cette boisson, lancée pour la première fois en 2008, restera inchangé et est actuellement en phase de négociations tarifaires avec les distributeurs.
Une approche équilibrée
Bien que ce lancement soit une grande première pour la filiale française, Coca-Cola insiste sur le fait qu'il n'a pas pour but de remplacer l’aspartame, dont la sécurité est reconnue par les autorités sanitaires en France et en Europe. Il est important de noter que, sur une période de moins de dix ans, la quantité totale de sucres dans les boissons de la marque a diminué de 15 %.
En septembre dernier, Coca-Cola France avait déjà évoqué ses travaux de recherche menés depuis 25 ans sur la stevia, cultivée principalement en Amérique Latine et en Chine. L'entreprise a également précisé qu'elle ne comptait pas remplacer l’aspartame du Coca-Cola Light par cet édulcorant naturel.
