Vous rêvez d'un goûter chocolaté et gourmand ? Ces recettes de gaufres sauront satisfaire vos papilles ! Que ce soit pour un dessert ou une collation, nos recettes allient fondant et saveurs intenses, parfaites pour toute la famille.
Gaufres liégeoises au chocolat
Régalez-vous avec ces gaufres liégeoises moelleuses, généreusement nappées de chocolat noir !
Ingrédients :
- 1 sachet de levure boulangère
- 430 g de farine
- 200 g d'eau tiède
- 125 g de beurre fondu
- 25 g de sucre glace
- 2 œufs
- 1 cuil. à café de sel
- 120 g de sucre perlé
- 200 g de chocolat noir
Instructions :
- Mélangez la farine, la levure et l'eau dans le bol du robot.
- Laissez lever la pâte pendant 2 heures.
- Incorporez le sucre perlé et laissez lever encore 30 minutes.
- Chauffez le gaufrier, puis déposez-y des cuillerées de pâte.
- Faites fondre le chocolat au bain-marie pour napper vos gaufres.
- Attendez que le chocolat prenne avant de déguster.
Gaufres au Nutella®
Craquez pour ces gaufres onctueuses au Nutella®, un véritable régal !
Ingrédients :
- 1 cuil. à soupe de Nutella®
- 300 g de farine
- 50 cl de lait
- 90 g de sucre
- 1 pincée de sel
- 50 g de beurre fondu
- 2 œufs
- 1 cuil. à café de levure chimique
Instructions :
- Mélangez tous les ingrédients secs dans un grand saladier.
- Intégrez le lait progressivement jusqu'à obtention d'une préparation lisse.
- Ajoutez le beurre fondu et le Nutella préalablement réchauffé.
- Laissez reposer la pâte, puis faites cuire dans le gaufrier jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Gaufres au cacao et fraises Tagada©
Ces gaufres amusantes et colorées séduiront les jeunes et les moins jeunes !
Ingrédients :
- 250 g de farine
- 1 bombe de chantilly
- 1 paquet de fraises Tagada©
- 3 œufs
- 35 cl de lait entier
- 100 g de chocolat noir
- 20 cl de crème liquide
- 2-3 cuil. à soupe de cacao
- 90 g de sucre
- 60 g de beurre
- 1 cuil. à café de levure chimique
Instructions :
- Faites une sauce chocolat en chauffant crème, sucre et cacao jusqu'à épaississement.
- Montez les blancs en neige et préparez la pâte avec les autres ingrédients.
- Incorporez délicatement les blancs en neige, puis faites cuire dans le gaufrier.
- Garnissez de chantilly et de morceaux de fraises Tagada©. Servez chaud.
Gaufres vegan au chocolat
Ces gaufres allient plaisir et respect de l'environnement, idéales pour tous !
Ingrédients :
- 100 g d'okara
- 100 g de farine de sarrasin
- 80 g de farine de riz
- 30 cl de boisson au soja chocolat
- 30 g de chocolat en poudre non sucré
- 50 g de sucre complet
- 1 cuil. à café de poudre à lever
Instructions :
- Mélangez les ingrédients secs, puis incorporez la boisson au soja.
- Huilez les plaques du gaufrier et faites cuire la pâte jusqu'à dorure.
- Servez chaud, déguster ces gaufres vegan délicieuses et saines.
Gaufres aux pépites de chocolat
Réalisez ces gaufres généreusement garnies de pépites de chocolat noir et savourez ce moment de pur délice.
Ingrédients :
- 90 g de pépites de chocolat noir
- 3 œufs
- 175 g de farine
- 25 cl de lait
- 1 pincée de sel
- 0,5 sachet de levure chimique
- 50 g de sucre extra fin
- 50 g de sucre en grains
- 90 g de beurre
- 3 cl d'huile
Instructions :
- Préchauffez le gaufrier.
- Mélangez les jaunes d'œufs avec les autres ingrédients jusqu'à formation d'une pâte lisse.
- Incorporez les blancs montés en neige et les pépites de chocolat.
- Huilez les moules et faites cuire jusqu'à obtenir des gaufres croustillantes.
