Sept jours gourmands. - Pierre Sang Boyer se lance sur Youtube, The Candist réinvente les bonbons, et l'Hôtel Barrière Le Normandy Deauville accueille la montagne à sa table... Découvrez les infos gourmandes de la semaine en images.
Pierre Sang Boyer se lance sur Youtube
Après le succès des réseaux sociaux comme Twitter et Instagram, c'est désormais au tour de Youtube d'accueillir les chefs cuisiniers. Pierre Sang Boyer, le célèbre restaurateur, a récemment inauguré sa chaîne, où il partagera ses recettes, conseils et astuces tout en vous plongeant dans l'univers de ses trois restaurants parisiens : In Oberkampf, On Gambey et Signature. Dans sa première vidéo, il évoque également l'ouverture prochaine d'un nouveau lieu, à suivre de près.
Raclette bowl : la tendance hivernale
La raclette, ce plat réconfortant des mois d'hiver, s'invite sous une nouvelle forme : le raclette bowl. À l'occasion de la Journée mondiale de la raclette, célébrée le 13 décembre, The Grilled Cheese Factory à Paris propose ce plat sous forme de bowl, alliant pommes de terre, fromage fondant, viandes délicates et charcuteries. Une recette à savourer chez soi.
The Grilled Cheese Factory se trouve au 9 rue Jacques Cœur, 75004 Paris, Tél. : 01 77 10 67 83.
The Candist : des bonbons pour les adultes
Une nouvelle marque de confiseries fait son apparition : The Candist. Destinée aux adultes, cette gamme propose des bonbons aux saveurs surprenantes et des emballages esthétiques. Un cadeau idéal pour les gourmands souhaitant redécouvrir les plaisirs sucrés.
Coffret de trois douceurs à 22 €, disponible sur www.thecandist.com.
Brunch du Nouvel An au Café Pouchkine
Pour entamer la nouvelle année sur une note gastronomique, le Café Pouchkine propose un brunch exceptionnel. Au programme : macarons, croissants, blinis de sarrasin et bœuf Strogonoff, le tout accompagné de délicieux jus de fruits. Un moment convivial à ne pas manquer !
Brunch du 1er janvier : 68 € par personne, hors boissons alcoolisées. Renseignements au 16 place de la Madeleine, 75008 Paris, Tél. : 01 53 43 81 60.
Nouveau livre culinaire : "Céréales et légumineuses"
Régis Marcon, chef triplement étoilé, étoffe sa collection avec son dernier ouvrage, "Céréales et légumineuses". Après le succès de ses livres précédents, il explore désormais les bienfaits des légumineuses et propose 100 recettes pour les mettre à l'honneur.
Pour en savoir plus, découvrez ce livre aux Éditions de la Martinière, prix : 45 €.
Escapade gourmet à Deauville : Le Jardin Les Neiges
L'Hôtel Barrière Le Normandy Deauville se transforme en un havre de paix montagnard, offrant des plats savoureux comme la tartiflette au reblochon et à la truffe, ainsi que des desserts réconfortants tels que le pain d'épices et la fondue au chocolat.
Rendez-vous au 38 rue Jean Mermoz, 14804 Deauville, Tél. : 02 31 98 66 22.
L'abonnement à offrir : Terres de Café
Pour les amateurs de café de qualité, le service d'abonnement de Terres de Café est un cadeau idéal. Chaque mois, recevez 500 grammes de café rare, torréfié le jour même, directement chez vous.
Abonnement d'un an : 358,80 €, disponible sur www.terresdecafe.com.
