Éthiopie, Serbie, Taïwan… Huit adresses secrètes pour voyager autour de votre assiette.
Vous souhaitez élargir vos horizons culinaires sans nuire à l'environnement ? Embarquez avec nous pour une aventure gustative à Taïwan, en Éthiopie, au Tibet, ou en Serbie.
Une chasse aux trésors gastronomiques
Carine, passionnée de découvertes gastronomiques, adore déguster des plats dans des restaurants aussi insolites qu'exotiques. Ces établissements, souvent modestes de l'extérieur, offrent une expérience culinaire inoubliable à l'intérieur. Voici ses meilleures recommandations pour un ''voyage culinaire'' à Paris.
- Zen Zoo: Ce salon taïwanais est célèbre pour sa large gamme de thés, servie avec de grandes pailles pour profiter pleinement des délicieuses billes de tapioca. Parfait en accompagnement de dim sum et de gâteaux.
- Godjo: Restaurent éthiopien au décor verdoyant où l'on partage des plats conviviaux sur des tables basses, agrémentés de galettes injera.
- Kokonor: Un cadre intimiste pour savourer la cuisine tibétaine, célèbre pour ses raviolis momo et la soupe à la tsampa.
Évasion culturelle et gastronomique
L'Afghanistan: Découvrez une cuisine raffinée dans un cadre apaisant. À la carte, de nombreux plats traditionnels comme l'ashak et le qabali palaw, idéaux pour satisfaire votre appétit.
Vy Da: Ce petit bijou vietnamien propose des plats authentiques qui vous rappelleront les saveurs du pays. Ne manquez pas les banh khoai et les rouleaux de printemps.
Zavicaj, Au Pays natal: Un restaurant serbe au décor kitsch, idéal pour ceux qui veulent s’immerger dans une atmosphère conviviale tout en dégustant des spécialités généreuses.
La Lucha libre: Parfait pour une soirée mémorable, ce lieu vous propose de déguster des tapas avant de plonger dans l'ambiance électrique des combats de catch mexicain.
Pend'Art: La chef cuisinière concocte des plats marroco-méditerranéens tout en partageant un verre avec ses clients, dans une atmosphère détendue et conviviale.
