Coup de food. - Une immense terrasse, des délices méditerranéens, un service irréprochable et une vue éblouissante. Les éloges s'accumulent pour cette adresse incontournable.
Le lieu. Niché au cœur du musée des Arts décoratifs, Loulou est l'endroit à ne pas manquer. Son nom intrigant pourrait faire allusion au fils de Jean Charles de Castelbajac, concepteur de la carte, ou même au célèbre Louvre. L'architecture, signée Joseph Dirand, allie classicisme et modernité avec un look italien captivant. On y retrouve marbre, moquette profonde, larges miroirs et des fauteuils emblématiques de Saarinen, créant une ambiance à la fois chic et accueillante. Plusieurs salons intimes offrent également des moments privilégiés.
Le chef. À la tête des cuisines, un talent vénitien sous la direction de Benoît Dargère, chef exécutif du groupe Malafosse. Leur collaboration est un succès, et beaucoup d'habitués ainsi que de visiteurs italiens viennent savourer leurs créations.
La fiche recette du chef Benoît Dargère : Ravioles All'Amatriciana
L'assiette. Ici, les produits italiens sont à l'honneur : artichauts violets, parmigiano reggiano, anchois marinés et vitello tonnato en sont quelques exemples. D'autres plats emblématiques incluent le rouget savoureux, le thon pané aux pistaches et les raviolis maison. Pour les douceurs, optez pour le tiramisu ou la tarte au chocolat et caramel. Les vins au verre complètent parfaitement ce festin.
Les prix. Tarifs accessibles : entrées à partir de 11 €, plats à partir de 23 €, desserts à 13 € et vins au verre à 10 €.
On y croise : Le tout Paris, des modeux aux célébrités, comme Beyoncé et Jay Z.
Loulou, Musée des Arts Décoratifs. 107 rue de Rivoli, 75001 Paris - Tél: 01 42 60 41 96
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