Créer de délicieux Cookies M&M’s à l’aide de votre Thermomix est simplissime ! Suivez notre guide étape par étape pour réaliser ces douceurs colorées qui raviront les petits comme les grands.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : facile
Ingrédients
- 125 grammes de beurre doux
- 100 grammes de sucre roux
- 50 grammes de sucre blanc
- 1 œuf
- 220 grammes de farine de blé
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1/4 cuillère à café de sel fin
- M&M’s en quantité désirée
Ustensiles nécessaires
- Thermomix
- Spatule
- Plaque de cuisson
Préparation
Étape 1
Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans le bol du Thermomix, ajoutez le beurre coupé en morceaux ainsi que les sucres. Mixez pendant 20 secondes à vitesse 4.
Étape 3
Intégrez l’œuf et mélangez pendant 10 secondes à vitesse 3. Cette étape permet d’émulsionner les ingrédients pour une texture homogène.
Étape 4
Ajoutez la farine, la levure chimique et le sel. Mixez pendant 40 secondes à vitesse 5 jusqu’à obtenir une pâte bien consistante.
Étape 5
Incorporez les M&M’s avec la fonction sens inverse, juste quelques secondes pour bien les répartir dans la pâte sans les abîmer.
Étape 6
Formez de petites boules de pâte sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé, puis aplatissez-les légèrement avec le dos de la spatule.
Étape 7
Faites cuire au four pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés. Pour des cookies moelleux, retirez-les avant qu’ils ne soient trop colorés.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus croustillante, pensez à ajouter des noix hachées ou des pépites de chocolat noir dans votre mélange.
Accompagnement idéal
Pour savourer ces cookies irrésistibles, rien de tel qu’un verre de lait froid ou un latte macchiato onctueux pour ravir petits et grands.
L’info en plus
Les M&M's, créés aux États-Unis dans les années 1940, sont célèbres pour leur enrobage coloré qui empêche le chocolat de fondre dans les mains, idéal pour confectionner nos cookies !
