Un petit budget ne doit jamais rimer avec manque de saveurs ! Plongez-vous dans notre sélection de recettes faciles et savoureuses à préparer pour moins de 5 euros. C'est à vous de jouer !
Si vous souhaitez vous faire plaisir tout en gardant un œil sur vos dépenses, vous êtes au bon endroit. Nous avons rassemblé pour vous des idées de plats économiques qui raviront vos papilles.
Nos plats réconfortants à moins de 5 euros :
- Lasagnes au thon
- Gratin dauphinois crémeux
- Poulet à l'emmental
- Crêpes farcies au poulet
- Cannellonis à la mimolette
La recette des lasagnes au thon
Ingrédients :
- 12 feuilles de lasagnes
- 2 grandes boîtes de thon au naturel
- 1 pot de sauce tomate au basilic
- 1 pot de crème fraîche semi-épaisse
- 50 g de gruyère râpé
- Sel, poivre
Préparation :
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un saladier, émiettez le thon à l’aide d’une fourchette et ajoutez la crème et la sauce tomate. Assaisonnez et mélangez bien.
- Faites cuire les feuilles de lasagnes dans une grande casserole d'eau salée jusqu’à ce qu'elles soient al dente, puis égouttez-les.
- Dans un plat allant au four, commencez par une couche de préparation au thon, puis disposez trois feuilles de lasagnes. Répétez deux fois l'opération et terminez par une couche de feuilles.
- Parsemez le tout de gruyère râpé. Enfournez pendant 30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
La recette du gratin dauphinois crémeux
Ingrédients :
- 1,5 kg de pommes de terre
- 3 briquettes de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de farine
- 2 gousses d'ail
- 2 cuillères à café de beurre
- Sel, poivre
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Épluchez les pommes de terre et tranchez-les finement. Beurrez un plat à gratin et frottez-le avec de l'ail.
- Dans un bol, mélangez la crème, la farine, le sel et le poivre. Commencez par disposer la moitié des pommes de terre dans le plat puis nappez de sauce. Répétez l'opération et terminez par une couche de sauce.
- Ajoutez quelques noisettes de beurre sur le dessus et enfournez pendant 45 minutes à 1 heure.
La recette du poulet à l'emmental
Ingrédients :
- 1/3 l de fond de volaille
- 1 oignon
- 4 morceaux de poulet
- 150 g d'emmental
- 1 boîte de tomates pelées
- Beurre
- 2 cuillères à soupe d'huile
Préparation :
- Dans une grande casserole, faites chauffer l'huile et une noisette de beurre. Faites-y revenir l'oignon puis le poulet pendant 10 minutes.
- Ajoutez le fond de volaille et les tomates pelées, puis laissez cuire 30 minutes à feu moyen.
- Incorporez l'emmental en cubes à la fin de la cuisson et servez chaud.
La recette des crêpes farcies au poulet
Ingrédients :
- 4 crêpes non sucrées
- 175 g de poulet cuit
- 250 g de champignons de Paris
- 2 brins de persil
- 25 g de farine
- 25 cl de bouillon de volaille
- 65 g de beurre
- Sel, poivre
Préparation :
- Préchauffez le four à 210°C.
- Hachez le poulet, les champignons et le persil. Dans une casserole, réalisez un roux avec le beurre et la farine, puis incorporez le bouillon.
- Ajoutez le poulet, les champignons et le persil, puis laissez mijoter 5 minutes.
- Garnissez les crêpes de ce mélange, roulez-les et placez-les dans un plat à four beurré. Couvrez de papier aluminium et enfournez pendant 15 minutes.
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