Préparez de succulents biscuits aux amandes avec seulement deux ingrédients ! Une nutritionniste dévoile une recette simple et rapide, idéale pour vos pauses goûter.
Les biscuits aux amandes sont parfaits pour une petite collation. Leur goût d’amande et leur texture croustillante en font un accompagnement apprécié. Traditionnellement, une recette de biscuits aux amandes comprend divers ingrédients tels que des œufs, du beurre, de la farine, des amandes et du sucre. Cependant, nous vous proposons une version tout aussi délicieuse, mais avec une liste d'ingrédients nettement simplifiée. Comme l’indique la nutritionniste @simplicite__, il vous suffit de deux ingrédients pour réaliser ces biscuits.
La recette rapide des biscuits aux amandes
Pas besoin de sortir des ustensiles compliqués pour préparer ces biscuits. Voici la recette à deux ingrédients :
Ingrédients :
- 150 g de poudre d'amandes
- 110 g de compote de pommes
Préparation :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un bol, mélangez la compote de pommes et la poudre d'amandes jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Formez des petites boulettes avec la pâte.
- Disposez les boulettes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et aplatissez-les légèrement à l'aide d'une fourchette.
- Enfournez les biscuits pour environ 20 minutes à 180°C.
Astuces d'une nutritionniste pour personnaliser vos biscuits
Géraldine, la nutritionniste sous le nom @simplicite__, vous recommande de varier les plaisirs. Sa recette de base peut être adaptée selon vos envies. Elle suggère d'ajouter des pépites de chocolat, des amandes effilées ou entières, ou même un cœur fondant de beurre de cacahuètes ou de caramel pour plus de saveur.
Conserver vos biscuits aux amandes
Si vous avez des biscuits restants, il est essentiel de bien les conserver pour en profiter plus tard. Utilisez une boîte en fer non hermétique, idéale pour maintenir le croustillant. Intercalez des feuilles de papier absorbant entre les couches de biscuits et ajoutez quelques morceaux de sucre pour absorber l’humidité. Vous pourrez ainsi garder vos biscuits croquants pendant environ deux semaines.
