Une nouvelle enseigne de restauration rapide, fondée par un couple et leur neveu, a vu le jour le 20 avril dernier à Boulogne-Billancourt. Sa particularité ? Offrir des repas pour la modique somme d'un euro.
Ces dernières années, le secteur de la restauration rapide a connu l'émergence de multiples concepts, allant des bars à thèmes aux food trucks. Cette variété a rendu les pauses déjeuner non seulement plus agréables mais aussi parfois plus coûteuses.
Cependant, avec l'ouverture du Oup's café, les travailleurs des quartiers d'affaires de Boulogne-Billancourt peuvent désormais déjeuner pour seulement un euro. Daniel Franco, le créateur de ce concept, explique : "L'idée est de savoir à l'avance combien on va dépenser, peu importe ce que l'on choisit de manger." Franco est également à l'origine du premier Subway à Paris en 2007 et de plusieurs boulangeries.
Cette formule abordable devrait se proliférer rapidement avec des projets d'ouvrir des boutiques dans les centres commerciaux, le métro, les hôpitaux et les gares. À court terme, deux nouveaux lieux sont déjà en chantier, et le plan prévoit l'ouverture de dix autres dans la région parisienne d'ici la fin de l'année.
Un plat à 1 euro, c'est une idée novatrice qui attire déjà de nombreuses femmes. Selon Franco, le succès du café est dû à la qualité des produits proposés : "Tout est préparé le jour même, avec des ingrédients sains et équilibrés." Les options incluent des bagels (dinde, jambon) et des salades (pâtes, carottes, fruits), qui se révèlent particulièrement populaires auprès des femmes actives. Avec 1 euro, elles peuvent également se permettre un petit-déjeuner, un goûter ou même un dîner à emporter.
Oup's café est situé au 84 rue de Billancourt, 92100 Boulogne.
