Le syndrome des ovaires polykystiques (SOPK) touche près de 15 % des femmes. Cette condition, causée par une surproduction d’androgènes par les ovaires, peut perturber le cycle menstruel et entraîner une prise de poids. Pour vous aider à mieux gérer votre alimentation, la diététicienne Pauline Pied, connue sous le nom de Lapaulinediet sur Instagram, propose une journée type de repas adaptée à ce syndrome.
Un petit-déjeuner riche en énergie
Commencez votre journée avec une omelette sucrée : 3 œufs, une demi-banane et quelques pépites de chocolat noir. Ajoutez des noix de Grenoble, connues pour leur richesse en antioxydants et leurs propriétés anti-inflammatoires. Selon Pauline Pied, il est judicieux de débuter la journée avec une majorité de protéines et de lipides.
Déjeuner et collation vitaminée
Pour le déjeuner, optez pour un plat à base de tomates séchées, de courgettes, de poulet et de quinoa, que vous pouvez savourer en salade ou chaud. Cette approche vise à réduire l'inflammation, avec une préférence pour les options sans gluten, bien que le blé ancien puisse être envisagé. En guise de collation, un yaourt à agrémenter de fruits et de noix du Brésil est idéal pour faire le plein de vitamines et d'antioxydants.
Dîner et doux plaisirs
Pour le dîner, préparez des aubergines rôties au four agrémentées d’ail et d’herbes de Provence. L’ail, reconnu comme un prébiotique naturel, est bénéfique pour le microbiote, souvent affecté par l'inflammation. Complétez ce plat avec de la feta pour ajouter une source de protéines, et terminez votre repas avec une salade de pommes de terre. Pour le dessert, n'hésitez pas à vous régaler de fruits accompagnés d'un peu de chocolat noir.
Source : Lapaulinediet, Instagram
