Vous avez des avocats qui ont atteint un stade de maturité avancé et ne savez pas quoi en faire ? Pas de panique ! Même s'ils sont un peu noircis, ces fruits peuvent encore trouver leur place dans vos recettes ou même dans vos soins de beauté ! Voici 7 façons d'utiliser vos avocats trop mûrs de manière délicieuse et originale.
1. Un gâteau au chocolat surprenant
Inattendu mais vrai, l'avocat se marie parfaitement avec le chocolat. Il remplacera le beurre pour une alternative sans lactose. Si vous aimez le chocolat, vous ne remarquerez même pas la présence d'avocat, mais vous apprécierez sa texture onctueuse.
Ingrédients :
- 2 avocats bien mûrs
- 200 gr de chocolat noir pâtissier
- 120 gr de sucre
- 2 ou 3 cuillères à soupe de farine
- 3 œufs
Préparation :
- Préchauffez votre four à 180°.
- Mixez les avocats.
- Faites fondre le chocolat.
- Mélangez tous les ingrédients dans un saladier.
- Enfournez pendant 10 à 12 minutes.
2. Un pesto d'avocat pour sublimer vos plats
Ce pesto à l'avocat est à la fois simple et innovant. Mélangez votre avocat bien mûr avec de l'ail, de l'huile d'olive, du basilic frais et le jus d'un demi-citron pour un résultat exquis. Servez-le avec des pâtes ou en accompagnement de poissons.
3. Un guacamole onctueux
Une recette incontournable, le guacamole fait partie des meilleures façons de profiter d'un avocat trop mûr. Écrasez la chair avec une fourchette, ajoutez des épices selon votre goût, et dégustez-le avec des tortillas ou sur des toasts.
4. Une tortilla à la mexicaine
Pour une recette facile et savoureuse :
Ingrédients :
- 1 avocat très mûr
- 1 œuf
- 3 cuillères à soupe de farine
- Des épices mexicaines
Simplement écrasez l'avocat dans un saladier, ajoutez l'œuf et la farine, et mélangez bien. Ensuite, faites cuire à la poêle ou au four après avoir formé des galettes. Servez avec une salade.
5. Un masque nourrissant pour le visage
Si votre avocat n'est plus consommable, pourquoi ne pas l'utiliser comme soin de beauté ? Mixez-le avec une cuillère à soupe d'huile d'argan, appliquez sur le visage et laissez agir 30 minutes. Votre peau vous remerciera pour cette dose d'hydratation !
6. Un soin pour les pieds secs
Ne négligez pas la santé de vos pieds ! Mixez l'avocat avec de l'huile d'amande douce ou du beurre de karité, puis appliquez le mélange sur vos talons. Enveloppez vos pieds dans du film alimentaire et laissez agir au moins une heure, ou toute la nuit pour les crevasses les plus tenaces.
7. Un masque revitalisant pour les cheveux
Pour des cheveux en pleine santé, créez un masque capillaire à base d'avocat. Mixez-le et mélangez avec de l'huile d'argan, puis appliquez sur vos cheveux en insistant sur les pointes sèches. Laissez poser 30 minutes puis rincez à l'eau tiède.
