Une nouvelle recherche met en lumière les effets bénéfiques de la consommation quotidienne de raisin sur la santé musculaire. Selon les résultats, le raisin non seulement améliore la fonction musculaire, mais réduit aussi l'expression des gènes liés à la dégénération, surtout chez les femmes.
Parue dans la revue Foods, cette étude, menée par des chercheurs de Western New England University, met en exergue l'influence durable du raisin sur le bien-être musculaire, tant chez les hommes que chez les femmes.
Les bienfaits génétiques du raisin sur les muscles
Les scientifiques ont examiné l'effet de deux portions de raisin par jour sur l'expression génétique musculaire. Étant riche en composés phytochimiques, le raisin pourrait offrir des bénéfices en matière de santé musculaire grâce à des mécanismes nutrigénomiques, influençant ainsi positivement l'expression des gènes sans interaction chimique directe.
Les résultats révèlent que la consommation régulière de raisin modifie l'expression phénotypique des muscles, avec un impact plus prononcé sur les femmes. Les gènes favorisant la masse musculaire maigre ont été renforcés, tandis que ceux liés à la dégénérescence musculaire ont vu leur expression diminuer.
Des preuves solides pour un potentiel génétique
Le Dr John Pezzuto, chercheur principal de l'étude et responsable de la faculté de pharmacie à Western New England University, a commenté : « Cette étude apporte des preuves convaincantes du potentiel génétique du raisin à améliorer la santé musculaire ».
Il a également ajouté : « Étant donné leur innocuité et leur accessibilité, il sera intéressant de voir à quelle vitesse ces changements sont observables lors d'essais cliniques chez l'homme ».
Ceci est d'autant plus pertinent dans le contexte de la sarcopénie, une condition entraînant une perte progressive de la masse et de la force musculaire dès l'âge de 50 ans, pouvant mener à une diminution supérieure à 30 % de la masse musculaire initiale, selon l'Inserm.
Sources : Foods et Inserm
