La période estivale apporte son lot de réjouissances, mais elle n’est pas sans conséquences pour notre silhouette. Les apéritifs, avec leur palette de mets succulents, sont souvent à l'origine des excès caloriques. Heureusement, il existe des stratégies simples pour se prémunir contre ces pièges. Quelles sont-elles ? Voici quelques conseils pratiques.
Pénétrez l'apéritif sans avoir faim ni soif
"Pour éviter de céder à toutes les tentations, il est crucial d'arriver à l'apéritif sans avoir trop faim," affirme le Dr Corinne Chicheportiche Ayache, médecin nutritionniste à Paris. Un repas équilibré, comprenant des féculents, peut prévenir les grignotages excessifs. De plus, une bonne hydratation est essentielle : une consommation régulière d'eau permet d'éviter la consommation excessive d'alcool et de snacks très caloriques.
Privilégiez les choix éclairés
Lorsque des cocktails ou des boissons alcoolisées sont en jeu, optez pour des alternatives saines. "Le vin rouge, par exemple, est une meilleure option car il est riche en tanins, bénéfiques pour la santé. Évitez les cocktails très sucrés, car ils peuvent rapidement faire grimper votre apport calorique," prévient la spécialiste. Concernant les aliments à grignoter, une poignée de noix non salées peut vous apporter des nutriments précieux, mais évitez les tartinades grasses comme le tarama. Préférez le guacamole ou le houmous, qui sont plus sains si consommés avec modération.
Méfiez-vous des charcuteries et des grignotages industriels
La charcuterie peut vite devenir un piège calorique : privilégiez des options lean comme le jambon blanc ou la viande des Grisons, et limitez les saucisses et pâtés. Pour les fromages, orientez-vous vers des variétés allégées. Éloignez-vous des gâteaux apéritifs et des chips, souvent riches en graisses saturées et sel. À la place, envisagez des légumes crus accompagnés d'une sauce légère à base de fromage blanc, ou préparez des cuillères garnies de thon. Ces choix vous permettront d'apprécier vos instants de convivialité sans craindre les conséquences sur votre ligne.
Ces conseils simples vous aideront à profiter des apéritifs sans les désagréments associés. Grâce à une approche consciente et stratégique, nul besoin de revenir avec des rondeurs indésirables.
Merci au Dr Corinne Chicheportiche Ayache, médecin nutritionniste à Paris.
