Si vous êtes un fan des cinnamon rolls, vous savez à quel point leur préparation peut être longue. Grâce à cette recette rapide, dites adieu à l'attente et bonjour à la gourmandise!
Les cinnamon rolls, également appelés roulés à la cannelle ou kanelbulle, font le bonheur des petits et des grands à travers le monde. Traditionnellement, réaliser ces délicieuses brioches demande du temps, notamment pour permettre à la levure d'agir. Mais aujourd'hui, grâce à une astuce culinaire, vous pouvez savourer des roulés à la cannelle en un rien de temps.
Comment réaliser des cinnamon rolls revisités et rapides ?
Fini l’attente ! Avec cette recette, il vous suffit de tortillas ou galettes de wraps que vous avez probablement déjà dans votre cuisine. Inspirée par la créatrice de contenu sur TikTok @dliciouslyinspired, voici comment procéder.
Pour concocter ces délicieux cinnamon rolls, rassemblez les ingrédients suivants :
- 4 tortillas
- Beurre fondu ou huile de noix de coco
- Sucre
- Cannelle
- Noix de pécan broyées
Ingrédients pour le glaçage (facultatif) :
- 120g de sucre glace
- 1 blanc d'œuf
La préparation est extrêmement simple et rapide. Pour un résultat optimal, privilégiez des moules à muffins. Voici les étapes à suivre :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Mélangez du sucre et de la cannelle dans un bol. Enduisez une première tortilla de beurre fondu ou d'huile de noix de coco et saupoudrez-la du mélange sucré.
- Superposez la deuxième tortilla et répétez l’opération avec le reste des galettes. Terminez par une couche de mélange sucre et matière grasse.
- Roulez la pile de tortillas pour former une bûche bien serrée.
- Découpez en morceaux de taille égale. Si le rouleau ne tient pas, utilisez la matière grasse pour le fixer.
- Déposez les morceaux dans des caissettes à muffins préalablement graissées. Saupoudrez de noix de pécan broyées et du reste du mélange. Faites cuire jusqu'à ce que le tout soit doré!
- Une fois cuits, laissez refroidir avant de les sortir délicatement des moules.
Pour une touche encore plus gourmande, n'hésitez pas à ajouter un glaçage sur vos cinnamon rolls ! Pour le préparer, mélangez simplement le blanc d'œuf avec le sucre glace et versez sur vos roulés. Savourez ce délice rapidement préparé !
