Adelina fait partie des quatre demi-finalistes de la onzième saison du Meilleur Pâtissier. Apprenez-en davantage sur son parcours, ses aspirations et ses créations magnifiques qui lui ont valu le cœur des juges.
Un parcours inspirant
Âgée de seulement 28 ans, Adelina est la gestionnaire d'un magasin à Messancy, Belgique, où elle supervise une équipe de dix personnes. "Je distribue les tâches quotidiennes pour optimiser nos résultats", dit-elle avec une passion palpable pour son métier. Bien au-delà de ses responsabilités professionnelles, elle est également une passionnée de mode, toujours à l'affût des tendances.
Sur Instagram, elle se décrit comme perfectionniste, cherchant constamment à s'améliorer et à relever de nouveaux défis. "J'adore apprendre et maîtriser des techniques que je considère parfois comme inaccessibles", explique-t-elle. Maman d'un petit garçon de quatre ans, elle lui prépare des gâteaux incroyablement réalistes. Sa passion pour la pâtisserie a commencé il y a trois ans après avoir regardé le Meilleur Pâtissier et tenté de faire le gâteau d'anniversaire de son beau-père.
Mon univers pâtissier
La spécialité d'Adelina est sans conteste le cake design. Elle crée des gâteaux qui allient esthétique et goût, que ce soit sous la forme d'animaux, de personnages ou de gâteaux personnalisés. "Voir l'émerveillement dans les yeux des enfants à la présentation de leurs gâteaux d'anniversaire est tout simplement fantastique", dit-elle avec émotion.
À la découverte de son Instagram
Retrouvez Adelina sur son compte Instagram (@adelina_lmp11) où elle partage une multitude de ses créations sucrées. Des cakes designs aux desserts plus classiques comme le Saint-Honoré et les pavlovas, son feed est un véritable festival pour les yeux. Elle exceptionnellement s'essaie également à des recettes de chefs renommés tels que Julien Dugourd et Philippe Conticini. Entre ses pâtisseries, Adelina partage également ses escapades à Dubaï, à Istanbul et dans les Gorges du Verdon, offrant un aperçu de ses voyages fascinants. Très active sur le réseau, elle reste en contact avec ses camarades de la saison, renforçant ainsi les amitiés nées de cette expérience riche en émotions.
