Vous souhaitez préparer la fameuse tarte aux mirabelles du chef Cyril Lignac ? Voici toutes les étapes ainsi que la liste des ingrédients nécessaires pour réaliser ce dessert irrésistible.
Le jeudi 9 septembre, dans l'émission "Tous en cuisine", Cyril Lignac invite les amateurs de gastronomie à le suivre en direct pour concocter une délicieuse tarte aux mirabelles. Ce dessert savoureux, parfait pour la saison, est particulièrement apprécié des enfants. Préparez-vous à épater vos convives avec cette recette simple et gourmande.
Ingrédients pour la tarte aux mirabelles de Cyril Lignac
Pour 4 personnes, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 400 g de mirabelles (environ 40 pièces), lavées et coupées en deux
- 3 feuilles de brick
- 75 g de beurre fondu (50 g + 25 g)
- 90 g de tapioca
- 2 cuillères à soupe de miel légèrement chauffé
- 4 cuillères à soupe de pistaches concassées et toastées
Ustensiles nécessaires : Un moule à tarte ou plat à gâteau de 24 cm de diamètre, un pinceau et une cuillère à soupe.
Étapes de préparation de la tarte aux mirabelles
1. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel fin. Ajoutez les œufs, puis incorporez progressivement le beurre fondu et le lait, en évitant de trop fouetter. Laissez reposer la pâte pendant 15 minutes à température ambiante.
2. Ensuite, placez les mirabelles dans le moule et répartissez la préparation par-dessus. Préchauffez votre four et enfournez la tarte pour une cuisson dorée.
Pour voir la suite des instructions détaillées, rendez-vous sur le compte Instagram de M6.
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