Pour un véritable moment de plaisir, laissez-vous tenter par cette savoureuse recette de riz au lait et pommes au beurre. Un mélange réconfortant qui fera fondre votre cœur !
Si vous recherchez une préparation à la fois réconfortante et savoureuse, ne manquez pas cette recette de riz au lait crémeux accompagné de pommes caramélisées. Facile à réaliser, elle va ravir vos invités tout en restant économique. Guidé par les conseils avisés de Laurent Mariotte, animateur de Petits Plats en Équilibre sur TF1, vous obtiendrez un plat irrésistible en un rien de temps. Munissez-vous simplement de lait, pommes, sucre, beurre et riz pour cette douce recette.
La recette gourmande de pommes au beurre et riz au lait
Pour une touche encore plus gourmande, pensez à ajouter un caramel au beurre salé. Ce mariage explosif de saveurs rehaussera le goût de chaque ingrédient ! Pour les passionnés de cannelle, quelques bâtonnets ajoutés apporteront une délicieuse profondeur. Ce dessert peut être sublimé par de fines tranches de brioche, légèrement toastées et saupoudrées de sucre vanillé.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 pommes clapet
- 80 g de beurre
- 100 g de sucre semoule
Pour le riz au lait :
- 100 g de riz rond
- 75 cl de lait entier
- 100 g de sucre semoule
- 1 pincée de sel
Étapes de préparation :
- Versez le lait dans une casserole, ajoutez le riz, le sucre et la pincée de sel. Faites cuire à feu doux pendant environ 20 minutes jusqu'à absorption presque complète du lait.
- Laissez reposé hors du feu, puis réfrigérez le riz au lait.
- Préchauffez votre four à 200 °C.
- Pelez les pommes et créez un cône à la base pour y insérer 1 cuillerée de riz au lait.
- Beurrez un plat allant au four, disposez les pommes, parsemez de petits morceaux de beurre et saupoudrez de sucre. Enfournez pendant 30 à 40 minutes.
- Servez les pommes tièdes avec le riz au lait bien frais.
