Les shortbreads millionnaires sont des délices sucrés incontournables qui allient le croustillant du biscuit au fondant du caramel, le tout recouvert d'une couche sublime de chocolat. Parfaits pour toute occasion, ces petites douceurs éblouissent par leur texture et leurs saveurs envoûtantes.
Ingrédients nécessaires
- 250 g de beurre doux, ramolli
- 100 g de sucre glace
- 300 g de farine tout usage
- 100 g de caramel au beurre salé
- 200 g de chocolat noir, fondu
Étapes de préparation
1. Dans un grand bol, battez le beurre et le sucre glace jusqu'à obtenir un mélange crémeux. Incorporez progressivement la farine jusqu'à formation d'une pâte homogène.
2. Étalez la pâte dans un moule et faites cuire à 180°C pendant 25 minutes. Une fois refroidie, nappez la base avec le caramel au beurre salé.
3. Pour finir, versez le chocolat noir fondu sur la couche de caramel et laissez durcir au réfrigérateur. Une fois le chocolat pris, découpez vos shortbreads en carrés et savourez chaque bouchée.
