Les parents le savent, le goûter est un moment sacré pour les enfants. C'est l'occasion de se faire plaisir tout en rechargeant les batteries. Au lieu d'opter pour des biscuits industriels, pourquoi ne pas préparer un goûter maison qui ravira les plus jeunes ? Invitez-les à mettre la main à la pâte et composez ensemble des douceurs comme des gâteaux au yaourt, crêpes, madeleines, ou encore des petits pains au lait. Voici 123 idées de recettes faciles qui transformeront les mercredis en véritables festins !
Cakes et gâteaux variés
Impossible de penser au goûter sans mentionner le fameux gâteau au yaourt. Facile à réaliser, il peut se décliner à l'infini : avec des pépites de chocolat, des fruits, ou même un zeste d'orange pour une touche de fraîcheur. Un autre grand classique est le gâteau roulé, qui se prête lui aussi à de multiples fourrages, que ce soit de la pâte à tartiner ou de la confiture.
Proposez à vos enfants de préparer un quatre-quart moelleux à savourer avec une salade de fruits, ou lancez-vous dans la réalisation d'un gâteau au chocolat ou d'un marbré. N'oubliez pas les flans, qu'ils soient à la vanille ou au chocolat, ils seront très appréciés et apporteront du calcium !
Gourmandises individuelles : cookies et madeleines
Pour satisfaire les envies de chacun, envisagez des goûters individuels. Les madeleines sont particulièrement irrésistibles, surtout lorsqu'elles sont enrobées de chocolat. Les fameuses recettes américaines sont également un bon choix : qui peut résister à des cookies aux pépites de chocolat tout juste sortis du four ? De plus, les muffins aux fruits rouges ou aux pépites de caramel sont toujours des succès assurés, tout comme les brownies faits avec des noix ou du chocolat blanc.
Brioches et produits de boulangerie
Outre les gâteaux, les enfants adorent les viennoiseries : pains au chocolat, chaussons aux pommes et brioches. Rien de tel que de les préparer en famille ! Suivez les conseils de chefs comme Éric Kayser ou Cyril Lignac pour réussir ces délices à la perfection. En prime, les restes peuvent être dégustés au petit déjeuner le lendemain.
N'oubliez pas les crêpes, gaufres et beignets, qui sont des classiques gourmands. Faciles à préparer, la pâte peut même être faite à l'avance. Chacun pourra ajouter sa touche personnelle avec des garnitures variées comme des confitures, du sirop d'érable ou de la pâte à tartiner. Ces recettes promettent de réjouir toute la famille pendant les goûters du mercredi !
