La maison Brasseurs de France s'attaque aux idées reçues concernant la bière en la présentant sous un jour nouveau. Bien loin de son image traditionnelle, cette boisson aux multiples arômes s'invite de manière raffinée sur nos tables, tant en accompagnement qu'en ingrédient innovant pour des plats délicats.
Étonnantes créations culinaires autour de la bière
Avec l'aide de Brasseurs de France, fondés en 1880, les recettes à base de bière prennent une nouvelle tournure. La Bière de Printemps ne se limite plus aux chopes, mais fait désormais partie intégrante de plusieurs recettes étoilées. Voici un aperçu des élégantes associations possibles entre la bière et divers plats :
Recettes de Cocktails
- Cocktail aux fruits à la Bière de Printemps
- Cocktail aux épices
- Cocktail avec sirops de fleurs
- Cocktail System B
Recettes de Plats
- Club sandwich au poulet vapeur
- Petits sandwichs croustillants au crabe
- Pain bagnat
- Salade d’asperges vertes et crevettes
- Saumon mariné
En explorant ces recettes culinaires, vous découvrirez l'harmonie et la synergie qui se créent entre la bière et les ingrédients de toutes sortes, que ce soit en entrée, plat principal ou dessert.
