Dans le cadre de l'initiative "Cocktails solidaires", l'association Antenna France et l'hôtel Meurice unissent leurs forces pour prendre position contre la malnutrition. Cette opération se déroulera jusqu'au 31 décembre au sein du Bar 228 et du Spa Valmont à Paris.
Financer des cures de spiruline
Pour cette occasion, ces lieux emblématiques proposeront trois cocktails innovants à base de spiruline, une micro-algue reconnue pour ses nombreux bienfaits nutritionnels. En effet, la spiruline est riche en vitamines, en protéines, en acides aminés essentiels, ainsi qu'en minéraux et oligo-éléments, sans oublier ses précieux oméga-3 et 6. Pour améliorer le goût de cette super-algue, des ingrédients tels que l'ananas, la tequila, la noix de coco, le Cointreau et le citron vert seront utilisés.
L'ambition de cette initiative est de sensibiliser le public aux vertus nutritionnelles de la spiruline tout en récoltant des fonds pour Antenna France. Grâce à cette campagne, plus de 100 000 enfants ont déjà bénéficié de cures de spiruline. En effet, pour chaque cocktail vendu, deux enfants souffrant de malnutrition auront accès à un traitement de cette micro-algue durant six semaines.
