Cette semaine, nous mettons en valeur des plats simples mais délicieux : pâtes, salades et croque-monsieur vous attendent ! Laissez-vous séduire par ces 5 recettes printanières qui raviront vos papilles sans vous ruiner.
Profitez de ces plats gourmands, rapides à réaliser et de saison. Chaque recette est conçue pour 4 personnes, vous permettant ainsi de planifier vos repas selon vos préférences.
Lundi : Linguine aux fèves, pesto et basilic à 13€
Un plat de pâtes printanier pour bien commencer la semaine. Pour d'autres idées de pâtes de saison, consultez notre sélection.
Ingrédients : 1 boîte de pesto / 200 g de fèves pelées / 500 g de linguine / 4 mini-burrata (ou 2 burratas) / pignons de pin / huile d’olive / fleur de sel / 2 brins de basilic
Étapes de la recette : Réchauffez le pesto au micro-ondes. Dans un wok, faites revenir les fèves dans l'huile d'olive pendant 5 minutes, assaisonnez et réservez. Cuire les linguines, égouttez et mélangez avec les fèves et le pesto. Dressez et ajoutez les burratas au moment de servir.
Mardi : Salade de pommes de terre & thon aux algues à 14€
Terminez votre journée avec cette salade fétiche. Si le thon ne vous plaît pas, explorez nos alternatives de salades de pommes de terre.
Ingrédients : 700 g de pommes de terre / 250 g de billes de mozzarella / 1 boîte de thon mariné / mâche / radis / huile d’olive / vinaigre balsamique / pesto / sel, poivre
Étapes de la recette : Faites dorer les pommes de terre en les coupant en deux. Préparez une vinaigrette avec l'huile, le vinaigre et le pesto. Mélangez tous les ingrédients dans un plat, parsemez de ciboulette et servez.
Mercredi : Croque-monsieur épinards, oignons caramélisés et gouda à 11€
Changez vos habitudes avec ce croque-monsieur revisité. Remplacez le gouda par du camembert selon vos goûts.
Ingrédients : 8 tranches de pain de mie / 1 oignon rouge / cassonade / huile d’olive / pousses d’épinards / 8 tranches de gouda / pignons de pin / sel, poivre
Étapes de la recette : Caramélisez l’oignon avec du sucre, ajoutez les épinards. Formez le croque-monsieur et enfournez à 180° pendant 10 minutes.
Jeudi : Taboulé de semoule aux petits pois frais à 9€
Une salade fraîche et rapide à réaliser. N'hésitez pas à personnaliser votre taboulé.
Ingrédients : 200 g de semoule / 300 g de petits pois / menthe / oignons frais / citron / huile d'olive / paprika / sel, poivre
Étapes de la recette : Réhydratez la semoule avec de l'eau salée, ajoutez les petits pois, herbes, oignons, zeste et jus de citron, mélanger le tout et réfrigérez avant de servir.
Vendredi : Lasagnes aux artichauts, chèvre à 16€
Pour finir la semaine, une association savoureuse d’artichauts et de chèvre dans des lasagnes crémeuses.
Ingrédients : 250 g de lasagnes / 4 artichauts marinés / épinards / fromage de chèvre / crème fraîche / ciboulette / huile d’olive / sel, poivre
Étapes de la recette : Faites revenir les épinards et ajoutez les artichauts. Alternez les layers dans un plat à gratin avec le mélange de fromage et enfournez à 190° pendant 25 minutes.
