Rétablissez le lien avec le fait maison grâce à cette recette de gâteau au yaourt, pommes et bananes. Idéal pour un goûter ou un dessert, ce délice saura séduire petits et grands. Suivez nos conseils pour un succès garanti !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 1 pot de yaourt nature
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 0.5 pot d'huile végétale
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 2 pommes
- 2 bananes
Ustensiles nécessaires
- Un saladier
- Un fouet manuel ou électrique
- Un moule à gâteau
Préparation du gâteau
1. Préchauffage
Commencez par préchauffer le four à 180°C (thermostat 6), afin de lui permettre d'atteindre la bonne température avant la cuisson.
2. Préparation du moule
Graisser légèrement votre moule avec de l'huile ou du beurre pour éviter que le gâteau ne colle.
3. Mélange des ingrédients
Dans un grand saladier, versez le yaourt, en utilisant le pot comme mesure. Ne le jetez pas, il servira à mesurer les autres ingrédients !
Ajoutez les œufs et battez jusqu'à obtenir une consistance lisse. Incorporez le sucre, la farine, la levure et le sel en mélangeant progressivement.
4. Ajout des fruits
Pelez et découpez les pommes et les bananes en dés. Pour éviter que les fruits ne brunissent, vous pouvez les arroser d'un peu de jus de citron. Intégrez les fruits délicatement dans la pâte.
5. Cuisson
Versez la préparation dans le moule et enfournez pendant environ 35 minutes. Pour vérifier la cuisson, plantez une lame de couteau dans le gâteau : elle doit ressortir propre.
Astuces supplémentaires
Pour une touche encore plus gourmande, n'hésitez pas à ajouter quelques pépites de chocolat ou un filet de miel avant de servir.
Suggestion de dégustation
Pour un moment de légèreté, accompagnez ce gâteau d'un verre d'eau fraîche, idéal pour équilibrer les saveurs tout en restant dans la simplicité.
Origine de la recette
Ce gâteau au yaourt, pommes et bananes est un véritable classique, héritage de recettes familiales transmises de génération en génération. Facile à préparer et réconfortant, il incarne l'esprit des collations partagées.
