Rafraîchissante et délicate, l’infusion à la menthe est la boisson idéale par temps chaud ou après un repas. Facile à préparer avec des ingrédients accessibles, elle convient à tous, même aux jeunes chefs. En quelques minutes, cette infusion vous plonge dans un moment de douceur et de détente.
Durée de préparation : 15 minutes
Durée d'infusion : 10 minutes
Difficulté : facile
Ingrédients
- 20 grammes de menthe séchée
- 10 grammes de thé vert en vrac
- 50 grammes de sucre de canne
- 1 litre d'eau
Ustensiles nécessaires
- Bouilloire électrique
- Passoire à thé
- Théière
Préparation
Étape 1
Faites chauffer l'eau dans la bouilloire jusqu'à ébullition.
Étape 2
Ajoutez la menthe séchée et le thé vert dans la théière.
Étape 3
Versez l'eau bouillante sur les ingrédients dans la théière et laissez infuser pendant 5 à 10 minutes.
Étape 4
Incorporez le sucre de canne et mélangez pour le dissoudre.
Étape 5
Servez l'infusion dans des tasses en utilisant la passoire pour retenir les feuilles.
Mon astuce de chef
Pour rendre votre infusion encore plus savoureuse, optez pour du sucre de canne brun qui ajoutera une touche caramélisée.
Boisson accompagnante
Pour compléter cette infusion, un jus d’orange frais s'associera à merveille.
Infos supplémentaires
Utilisée depuis l’Antiquité, la menthe est reconnue pour ses vertus digestives et apaisantes. Cette infusion favorise non seulement l'hydratation, mais procure également une sensation de bien-être général.
Présentation de l'infusion
Pour un service authentique, versez l’infusion à la menthe dans de petits verres à thé marocains, agrémentés d'un plateau en métal décoratif pour une touche orientale.
Où trouver la vaisselle adaptée ?
- Lot de 6 verres à thé turcs, parfaits pour apprécier votre infusion avec élégance.
- Plateau tournant en verre, idéal pour présenter vos infusions à vos invités.
