Une tortue en pâtisserie, une éponge gourmande, une pomme délicieuse... Ne vous y trompez pas, ce sont des gâteaux ! Les créations trompe-l'œil connaissent un succès incroyable sur les réseaux sociaux. Plongeons dans l’univers fascinant de ces gourmandises qui suscitent l'engouement des internautes.
Des gâteaux en forme de fruits, d'objets du quotidien ou d'animaux, les pâtisseries trompe-l'œil sont aujourd'hui des stars des plateformes comme TikTok. Des créateurs innovants tels qu'@AngelicaPatisserie et des chefs renommés comme Cédric Grolet participent à cette tendance grandissante. Le phénomène a même inspiré la série à succès de Netflix Is It Cake, sortie en mars, qui questionne la frontière entre l'art culinaire et la réalité. Pourquoi cette obsession pour des sculptures comestibles si surprenantes ?
Un art réconfortant
Ces gâteaux étonnants captivent les utilisateurs du web. Selon la psychologue Jennifer Drake, il est naturel pour les humains de s'émerveiller devant les talents des autres. L’art est souvent perçu avec plus de valeur s’il se renouvelle de façon inattendue. Tommy Walton, maître de conférence à l'École de l'Institut d'art de Chicago, explique : "L'art est consommable tout comme la nourriture, et si c'est bon, nous en voulons toujours plus." C'est exactement cette quête de plaisir qui nourrit l'engouement pour les gâteaux trompe-l'œil.
Walton ajoute : "Comme pour la musique ou la mode, la cuisine évolue avec le rythme de l'humanité et de ses tendances. Les artistes ont toujours créé pour être consommés. Aujourd'hui, nous aspirons à la futilité, à la fantaisie et à une bonne dose de choc." L'art culinaire devient ainsi un moyen d's'évader et de se réconforter. Cela nous aide à détourner notre attention des pensées négatives, surtout face aux crises contemporaines. L'obsession pour ces créations comestibles sur les réseaux sociaux pourrait être perçue comme une lueur d'optimisme dans une période trouble, apportant un peu de douceur dans l'obscurité.
