Un festin marin au cœur de Paris
Le Bar à huîtres est le lieu incontournable pour tous les amateurs de fruits de mer à Paris. Avec une ambiance qui évoque les mers françaises, cet établissement fait la part belle à une sélection de délices marins. La décoration rappelle l'univers marin sans en faire trop, créant une atmosphère chaleureuse et accueillante.
Une sélection d'huîtres d'exception
Les plateaux de fruits de mer sont la véritable star de ce restaurant. Au menu, vous trouverez une variété d'huîtres provenant de différentes régions : les huîtres charnues d'Arcachon, celles fondantes de Bouzigues ou encore les célèbres Marennes d'Oléron, toutes apportant des saveurs uniques. Les amateurs pourront également déguster des huîtres avec des labels de qualité, tels que le rouge pour les fines de claire. Chaque huître raconte l'histoire de son terroir et offre une expérience gustative inégalée.
Un savoir-faire exceptionnel
À l'extérieur, des écaillers aguerris s'activent devant un étal impressionnant. Leur expertise garantit une fraîcheur inégalée des produits. Parmi eux, le chef écailler André Tronscorff, un champion de rapidité, apporte une touche de renommée à l'adresse. Les visiteurs peuvent être assurés que chaque huître est préparée avec soin, offrant une dégustation authentique.
Les prix et options : Avec des prix débutant à 10 € pour six huîtres, des tourteaux à 18 €, ainsi que des crevettes à 25 €, le Bar à huîtres propose une vaste gamme de fruits de mer à des prix accessibles. Notons que ces délices marins sont en plus de faibles calories, parfaits pour une expérience gourmande sans culpabilité.
Parmi les habitués du lieu, vous pourriez croiser des célébrités comme Bob Sinclar, Nathalie Portman, ou encore Monica Bellucci, témoignant ainsi de la popularité de cet endroit.
Adresse : Bar à Huîtres Montparnasse, 112 bd du Montparnasse - 75014 - 01 43 20 71 01.
Bar à Huîtres St Germain, 33 rue St-Jacques - 75005 - 01 44 07 27 37.
