Imaginez un parfum sucré qui emplit votre cuisine, invitant à une pause gourmande à la fois savoureuse et réconfortante. Ce gâteau nature moelleux, facile à réaliser et sans yaourt, est un véritable plaisir à déguster au quotidien.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Niveau : Facile
Ingrédients
- 200 grammes de farine
- 150 grammes de sucre
- 100 grammes de beurre
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 100 ml de lait
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 sachet de sucre vanillé
Ustensiles nécessaires
- Moule à gâteau
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C, préparez-vous à l'aventure culinaire.
Étape 2
Dans un grand bol, combinez la farine avec la levure chimique.
Étape 3
Dans un autre récipient, crémez le sucre avec le beurre ramolli jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.
Étape 4
Incorporez les œufs un par un au mélange de sucre et de beurre, en veillant à bien mélanger entre chaque ajout.
Étape 5
Incorporez progressivement le mélange farine-levure, en alternant avec le lait, jusqu'à obtenir une pâte fluide.
Étape 6
Ajoutez l'extrait de vanille et le sucre vanillé, puis mélangez jusqu'à homogénéité.
Étape 7
Versez la préparation dans un moule préalablement beurré. Pour une cuisson parfaite, tapotez le moule sur le plan de travail pour éliminer les bulles d'air.
Étape 8
Enfournez pendant 35 minutes. Votre gâteau est prêt lorsque sa surface est dorée et qu’un couteau en ressort propre.
Étape 9
Laissez refroidir avant de démouler et savourez cette douceur.
Astuces du chef
Pour une texture encore plus moelleuse, n'hésitez pas à incorporer une cuillère à soupe de crème fraîche épaisse à votre pâte.
Suggestions d'accompagnement
Un verre de lait chaud s'harmonise parfaitement avec cette douceur, apportant un moment de réconfort simple et délicieux.
À savoir
Ce gâteau nature moelleux est une recette française traditionnelle, fréquemment préparée pour le goûter des enfants. Sa simplicité en fait un incontournable de la cuisine familiale.
Imprimez cette recette pour l'avoir sous la main !
