Les frites à l'airfryer sont devenues un choix privilégié dans de nombreux foyers grâce à leur faible teneur en matières grasses et leur rapidité de cuisson. Toutefois, pour obtenir une texture parfaitement croustillante, le choix de l'appareil est crucial. 60 Millions de consommateurs a récemment publié son verdict sur le modèle à adopter.
En promettant des frites dorées et croustillantes avec peu ou pas d'huile, l'airfryer s'est imposé comme un indispensable dans les cuisines françaises. Selon une étude de NielsenIQ-Gfk, il équipe déjà 31 % des foyers. Cependant, face à la multitude d'options sur le marché, sélectionner le bon appareil peut s'avérer déroutant.
Le bon airfryer pour des frites croustillantes à souhait
Que ce soit avec des frites fraîches ou surgelées, cet appareil est décrit comme "le roi de la frite" par 60 Millions de consommateurs. Bien que plusieurs modèles comme Elsay, Beko et High One aient été écartés pour leurs performances décevantes – des frites "molles et mal cuites" – le Philips Airfryer 3000 series a su tirer son épingle du jeu. Les tests effectués indiquent que cet appareil produit des frites avec une "coloration parfaite, un croustillant idéal et une cuisson homogène", peu importe la quantité préparée. Avec un prix de 200 euros, il offre une puissance de 2750 Watts, une plage de températures allant de 40 à 200 °C, ainsi que des programmes spécifiques pour les frites fraîches et surgelées.
Philips Airfryer 3000 series : le meilleur de son genre
Outre sa capacité à cuire des frites à la perfection, le Philips Airfryer 3000 series se distingue également parmi les airfryers à double compartiment, obtenant une note de 15,4 sur 20. Il devance ainsi le Ninja double stack (14,4) et le Cecotec Cecofry Dual 9000 (13,9). Les tests ont également évalué de manière positive la cuisson d'autres aliments tels que le poulet et les petits gâteaux, tout en assurant une bonne gestion de la température. Un seul point négatif a été soulevé : la qualité de la notice d'utilisation, jugée "très insuffisante".
