Imaginez la fragrance envoûtante d'un cake moelleux à la sortie du four, ses éclats de chocolat fondant promettant une expérience succulente à chaque bouchée. Ce dessert chaleureux est idéal pour les moments en famille ou pour une pause gourmande. Pas besoin d'être un expert culinaire, cette recette est abordable et simple à réaliser !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Difficulté : facile
Coût : €
Les ingrédients
- 200 grammes de farine
- 150 grammes de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 100 grammes de pépites de chocolat
- 100 grammes de beurre
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 3 œufs
- 100 millilitres de lait
Ustensiles nécessaires
- Moule à cake antiadhésif
Préparation étape par étape
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Faites fondre le beurre à feu doux ou au micro-ondes, puis mettez-le de côté.
Étape 3
Dans un grand bol, battez les œufs et le sucre ensemble jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Étape 4
Ajoutez le beurre fondu, le lait et l'extrait de vanille au mélange œufs-sucre.
Étape 5
Incorporez lentement la farine et la levure chimique, puis mélangez pour obtenir une pâte lisse.
Étape 6
Intégrez délicatement les pépites de chocolat à la pâte.
Étape 7
Versez la préparation dans un moule à cake puis enfournez pendant 35 minutes. Pour vérifier la cuisson, piquez le centre avec un couteau : il doit ressortir propre.
Étape 8
Laissez refroidir le cake avant de le démouler et de le servir.
Astuces du chef
Si vous n’avez pas d'extrait de vanille, remplacez-le par une pincée de cannelle pour ajouter une touche savoureuse alternative.
Suggestion de boisson
Cet irrésistible cake moelleux s'accompagne merveilleusement d'un verre de lait chaud ou d'un chocolat chaud, pour une gourmandise supplémentaire.
À savoir
Le cake, un dessert prisé en France, séduit par sa simplicité et ses multiples variations. Les pépites de chocolat apportent une touche de délice incontournable.
