À la recherche d'un dessert frais et savoureux pour régaler vos convives ? La charlotte aux fraises et au fromage blanc est la solution idéale. Avec sa texture aérienne et son goût fruité, ce dessert est parfait pour toutes les occasions.
Ingrédients nécessaires
- 500 g de fraises fraîches
- 250 g de fromage blanc
- 100 g de sucre
- 20 boudoirs
- Jus de 1 citron
- Quelques feuilles de menthe pour la décoration
Étapes de préparation
- Lavez et équeutez les fraises, puis coupez-les en morceaux.
- Dans un saladier, mélangez le fromage blanc avec le sucre et le jus de citron.
- Trempez les boudoirs dans de l'eau pour les ramollir, puis disposez-en une couche au fond d'un moule.
- Alternez ensuite une couche de fraises, puis une couche de mélange au fromage blanc. Répétez jusqu'à épuisement des ingrédients.
- Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures avant de servir.
- Décorez avec des fraises entières et des feuilles de menthe au moment de servir.
Ce dessert est non seulement délicieux, mais aussi très facile à préparer. Un vrai coup de cœur pour vos repas d'été !
