Le cake salé aux courgettes et chorizo est bien plus qu'un simple plat. C'est une harmonie parfaite entre saveurs et praticité, idéal pour un déjeuner sur le pouce ou une lunch box. Sa vraie magie réside dans le fait qu'il est encore meilleur le lendemain, ce qui le rend parfait pour ceux qui aiment planifier leurs repas.
Un plat simple à préparer
La préparation de ce cake est rapide et ne nécessite que quelques étapes simples :
- Préchauffez votre four à 180°C et beurrez un moule à cake.
- Mélangez les ingrédients secs, puis incorporez les œufs, l'huile d'olive et le lait.
Ensuite, ajoutez le chorizo, les courgettes râpées et le fromage. N'oubliez pas d'assaisonner selon vos préférences avant de verser la préparation dans le moule.
Des ingrédients savoureux
Ce cake se compose de :
- 200 grammes de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3 œufs
- 100 ml d'huile d'olive
- 125 ml de lait
- 150 grammes de chorizo coupé en dés
- 200 grammes de courgettes râpées
- 100 grammes de fromage râpé
- Sel et poivre au goût
Alors, prêt à cuisiner ?
N'hésitez pas à apporter votre touche personnelle à cette recette en ajoutant, par exemple, une pincée de muscade pour rehausser subtilement les courgettes. Accompagnez votre cake d'un vin blanc sec, comme un Sauvignon Blanc, pour un accord parfait. N'attendez plus pour découvrir cette recette délicieuse et pratique qui fait l'unanimité !
