5 ouvrages pour une cuisine plus saine et équilibrée

5 ouvrages pour une cuisine plus saine et équilibrée

Plusieurs nouveaux titres sur la diététique viennent d'être publiés, une belle occasion de réévaluer son régime alimentaire tout en tenant compte de sa santé et de ses Désirs.

Le plaisir sans les kilos

Dans ce livre du Dr Arnaud Cocaul, nutritionniste reconnu, l'auteur explique que le secret d'un poids sain ne réside pas dans la privation. À travers une analyse critique des régimes populaires, il met en lumière leurs inefficacités et les dangers qu'ils peuvent comporter. Des conseils pratiques sont partagés pour une gestion alimentaire réussie au quotidien.
Éditions Marabout. Prix : 5,90 euros.

Les 10 règles d'or du régime Okinawa

Véronique Aïache nous emmène sur l'île d'Okinawa, célèbre pour son grand nombre de centenaires. Dans ce guide compact, elle dévoile les principes de vie et d'alimentation apparemment responsables de cette longévité. Les lecteurs apprendront à réguler leur consommation de graisses et de sucres, évitant ainsi des problématiques telles que le diabète et le cholestérol, courantes dans les sociétés occidentales.
Éditions Trédaniel. Prix : 6,90 euros.

Perdre du poids

Lucy Beale offre un guide complet pour ceux qui cherchent à gérer leur poids. Le livre incite d'abord à une introspection pour déterminer son poids idéal, puis aide à mettre en place un programme adapté à chaque besoin individuel. D'un format presque encyclopédique, ce livre passe en revue divers régimes selon des objectifs spécifiques et ainsi que des contraintes de santé, tout en proposant des menus personnalisés.
Éditions Marabout. Prix : 17,90 euros.

La diététique anti-dépression

À l'approche de l'automne, le manque de lumière peut influencer notre moral. Laëtitia Agullo propose d'adapter son alimentation pour améliorer son bien-être. Ce livre présente quarante-cinq recettes riches en éléments nutritifs, comme des acides gras spécifiques et des vitamines, accompagnées d'un indice de protection anti-dépression pour chaque plat important.
Éditions Thierry Souccar. Prix : 9,90 euros.

La diététique anti-hypertension

Enfin, Gabrielle Sarrazin, diététicienne, présente des recettes ciblées pour ceux souffrant d'hypertension ou ayant des antécédents familiaux. Avec des ajustements alimentaires simples tels qu'une réduction du sodium et une augmentation des apports en potassium, il est possible de diminuer la pression artérielle sans avoir recours à la médication. Ce livre sera disponible le 23 octobre.
Éditions Thierry Souccar. Prix : 9,90 euros.

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