Une tarte spirale de courgettes et jambon pour éveiller vos papilles

Ingrédients essentiels

• 4 grandes courgettes
• 200 g de jambon
• 1 pâte brisée
• 200 ml de crème fraîche
• 150 g de fromage râpé
• sel et poivre au goût

Préparation de la tarte

Pour réaliser cette tarte spirale, commencez par préchauffer votre four à 180°C. Lavez les courgettes et coupez-les en fines rondelles. Dans une poêle, faites revenir les courgettes pendant 5 minutes pour les attendrir légèrement. Ensuite, déposez la pâte brisée dans un plat à tarte et piquez le fond avec une fourchette. Répartissez les rondelles de courgettes sur la pâte, puis ajoutez le jambon coupé en morceaux. Dans un bol, mélangez la crème fraîche, le sel et le poivre, puis versez ce mélange sur les courgettes et le jambon. Pour terminer, parsemez de fromage râpé.

Le temps de cuisson

Enfournez la tarte pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Laissez légèrement refroidir avant de servir. Cette tarte spirale aux courgettes et jambon est parfaite pour un dîner léger ou pour une entrée lors de vos repas en famille.