Un plat copieux pour les grandes tablées. Mieux vaut oublier le service sur assiette et plutôt ramener la casserole sur la table pour ce plat gratiné.
Les endives au jambon et gorgonzola constituent un classique incontournable, alliant le croquant des légumes à la douceur du fromage. Ce plat se prépare sans difficulté et ravira vos convives, que ce soit pour un repas familial ou entre amis.
Ingrédients nécessaires
- Endives
- Jambon
- Gorgonzola
- Crème fraîche
- Fromage râpé
- Sel et poivre
Préparation rapide
1. Préchauffez votre four à 200°C.
2. Enroulez chaque endive dans une tranche de jambon et disposez-les dans un plat allant au four.
3. Mélangez la crème fraîche avec le gorgonzola, salez et poivrez, puis nappez les endives de ce mélange.
4. Saupoudrez de fromage râpé et enfournez pendant 20 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Servies directement dans le plat, ces endives au jambon et gorgonzola raviront vos invités par leur simplicité et leur goût riche.
