Réalisez un cake aux deux œufs en toute simplicité! Cette recette rapide et délicieuse ravira petits et grands, parfaite pour un goûter réussi. Grâce à des ingrédients facilement trouvés sur Amazon, vous n’aurez aucun mal à concocter ce cake moelleux et savoureux.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Niveau : facile
Ingrédients
- 150 grammes de farine de blé
- 100 grammes de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 75 millilitres d'huile végétale
- 2 œufs
- 100 millilitres de lait
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Ustensiles nécessaires
- Moule à cake en silicone
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 2
Dans un grand saladier, mélanger la farine, le sucre et la levure chimique.
Étape 3
Incorporer ensuite l’huile, les œufs, le lait et l’extrait de vanille. Bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Étape 4
Verser la préparation dans un moule à cake préalablement graissé.
Étape 5
Enfourner pour 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Étape 6
Laisser refroidir avant de démouler.
Astuce de chef
Pour un cake encore plus moelleux, vous pouvez remplacer une partie de l’huile par du yaourt nature.
Accord boisson
Ce délice se marie parfaitement avec un thé noir aux fruits rouges, idéal pour une pause sucrée relaxante.
Info supplémentaire
Le cake est une recette emblématique de la pâtisserie, dont les origines remontent au 18e siècle en Europe. Apprécié dans le monde entier, il séduit par sa simplicité et ses multiples variations.
