Pour un goûter sucré et chocolaté, laissez-vous séduire par nos recettes de gaufres, parfaites pour une pause gourmande !
Ces 6 recettes de gaufres, riches en cacao, conviennent aux petits comme aux grands. Léger et savoureux, chaque bouchée promet d’être un pur délice. Que vous soyez végétalien ou simplement amoureux de chocolat, il y en a pour tous les goûts ! Préparez-vous à en redemander !
Gaufres liégeoises au chocolat
Pour une expérience familiale riche en saveurs, essayez ces gaufres liégeoises nappées de chocolat noir.
Ingrédients :
- 1 sachet de levure boulangère
- 430 g de farine
- 200 g d'eau tiède
- 125 g de beurre fondu
- 25 g de sucre glace
- 2 œufs entiers
- 1 cuil. à café de sel
- 120 g de sucre perlé
- 200 g de chocolat noir pâtissier
Instructions :
- Mélangez la farine, la levure et l'eau dans le robot. Pétrissez.
- Laissez lever la pâte 2 heures.
- Incorporez le sucre perlé et laissez lever encore 30 minutes.
- Chauffez votre gaufrier et faites cuire des gaufres avec la pâte.
- Faites fondre le chocolat et nappez les gaufres avant de les déguster.
Gaufres Nutella®
Ces gaufres au Nutella® raviront les plus gourmands !
Ingrédients :
- 1 cuil. à soupe de Nutella®
- 300 g de farine
- 50 cl de lait
- 90 g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 50 g de beurre fondu
- 2 œufs
- 1 cuil. à café de levure chimique
Instructions :
- Mélangez tous les ingrédients secs dans un saladier.
- Incorporez le lait progressivement pour une pâte homogène.
- Ajoutez le beurre fondu et le Nutella® légèrement chauffé.
- Faites cuire dans le gaufrier jusqu'à ce qu’ils soient dorés.
Gaufres cacao et fraises Tagada©
Une combinaison ludique et gourmande à ne pas manquer !
Ingrédients :
- 250 g de farine
- 1 bombe de chantilly
- 1 sachet de fraises Tagada©
- 3 œufs
- 35 cl de lait entier
- 100 g de chocolat noir
- 20 cl de crème liquide
- 2 cuil. à soupe de cacao
- 90 g de sucre
- 60 g de beurre
- 1 cuil. à café de levure chimique
Instructions :
- Faites fondre le chocolat avec la crème et sucre pour obtenir une sauce épaisse.
- Montez les blancs d'œufs en neige et préparez la pâte avec les ingrédients restants.
- Incorporez délicatement les blancs et faites cuire dans le gaufrier.
- Garnissez de chantilly, fraises Tagada© et chocolat avant de servir.
Gaufres vegan au chocolat
Vegan et délicieuses, ces gaufres combleront tous les gourmands !
Ingrédients :
- 100 g d'Okara
- 100 g de farine de sarrasin
- 80 g de farine de riz
- 30 cl de boisson au soja Chocolat
- 30 g de chocolat en poudre non sucré
- 50 g de sucre complet
- 1 cuil. à café de poudre à lever
Instructions :
- Mélangez les ingrédients secs et ajoutez la boisson au soja.
- Huilez le gaufrier et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Gaufres aux pépites de chocolat
Pétez de plaisir avec ces gaufres parfaites pour le goûter !
Ingrédients :
- 90 g de pépites de chocolat noir
- 3 œufs
- 175 g de farine
- 25 cl de lait
- 1 pincée de sel
- 0,5 sachet de levure chimique
- 50 g de sucre extra fin
- 90 g de beurre
Instructions :
- Préchauffez le gaufrier et préparez la pâte en mélangeant tous les ingrédients.
- Incorporez délicatement les blancs en neige et les pépites de chocolat.
- Faites cuire jusqu’à obtention d’une texture croustillante.
Gaufres cœur tout choco
Pour un grand amateur de chocolat, cette recette est faite pour vous !
Ingrédients :
- 500 g de farine
- 80 g de cacao en poudre
- 1 sachet de levure chimique
- 25 cl d'eau
- 25 cl de bière
- 25 cl de lait
- 125 g de beurre
- 4 œufs
Instructions :
- Préparez une sauce chocolat en mélangeant crème, chocolat et beurre fondu.
- Mélangez tous les ingrédients secs puis ajoutez le mélange liquide.
- Faites cuire les gaufres et servez-les bien chaudes avec la sauce chocolat.
