Pour illuminer vos fêtes de fin d'année, rien de tel que ces exquis biscuits à la confiture qui raviront vos convives. Faciles à réaliser, ils sont aussi parfaits à partager en cadeaux gourmands. Leur forme étoilée apportera une touche de magie à vos tables de Noël.
Ingrédients nécessaires
- 300 g de farine
- 200 g de beurre ramolli
- 150 g de sucre glace
- 1 œuf
- 1 sachet de sucre vanillé
- Confiture de fruits au choix
- Pincée de sel
Préparation des biscuits
Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Dans un grand saladier, mélangez le beurre avec le sucre glace jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Incorporez ensuite l'œuf et le sucre vanillé, puis ajoutez petit à petit la farine et le sel pour former une pâte homogène.
Étalez la pâte sur un plan de travail fariné et découpez des étoiles à l'aide d'un emporte-pièce. Disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Assurez-vous de faire un trou au centre de certaines étoiles pour dévoiler la confiture à l'intérieur.
Enfournez pendant environ 10-12 minutes, jusqu’à ce qu'ils soient légèrement dorés. Laissez refroidir avant de les garnir de confiture. Ces biscuits peuvent être décorés avec du sucre glace pour une touche festive supplémentaire.
