Le gratin de macaronis, connu aussi sous le nom de mac and cheese, est un incontournable des tables américaines. Son succès repose sur des pâtes crémeuses au cheddar, couronnées d'une chapelure croustillante. Bonne nouvelle, vous pouvez désormais réaliser cette spécialité à la maison grâce à la recette de Laurent Mariotte, qui apporte sa touche française à ce plat classique.
Les Ingrédients Essentiels
- Macaronis classiques
- Fromage cheddar
- Chapelure dorée
Les Étapes de Préparation
Pour réussir votre gratin, commencez par cuire les macaronis al dente. Pendant ce temps, préparez une sauce au fromage fondant en associant crème et cheddar. Une fois les pâtes prêtes, mélangez-les à la sauce, puis garnissez de chapelure avant d’enfourner. Le résultat ? Un gratin qui séduira quiconque cherche un repas réconfortant.
