Vous cherchez une recette qui saura plaire à tous ? Ne cherchez plus ! Les burger balls de New York sont à la fois simples à préparer et irrésistiblement savoureuses, parfaites pour un apéritif ou un repas convivial.
Ingrédients essentiels
- Viande hachée
- Sauce tomate
- Tomates cerises
- Mini-pains
- Salade
- Oignons
- Huile d'olive
Étapes de préparation
1) Dans un grand bol, mélangez la viande hachée avec la sauce tomate, puis assaisonnez avec du sel et du poivre. Divisez ce mélange en huit portions égales et façonnez des boules entre vos mains.
2) Coupez les tomates cerises en rondelles afin de les intégrer plus facilement dans vos burger balls.
3) Préchauffez votre four à faible température (environ 50 °C). Coupez les mini-pains en deux et placez-les sur une plaque pour les tiédir légèrement pendant environ deux minutes.
4) Dans une poêle, chauffez un peu d'huile d'olive et faites cuire les boulettes pendant 3 à 5 minutes, en fonction de la cuisson désirée.
5) Pour assembler vos burger balls, commencez par ajouter une petite couche de salade dans chaque mini-pain, puis une ou deux rondelles de tomate et d'oignon. Ajoutez enfin les boulettes cuites et arrosez d'une cuillère à café de sauce. Refermez vos mini-pains et servez immédiatement.
Ces burger balls ne manqueront pas de séduire vos invités et de créer un moment de partage autour de la table !
