Experts en nutrition, thérapeutes, chefs, et influenceurs réseaux sociaux : un tour du monde des nouvelles pratiques pour allier plaisir et perte de poids.
En France
Le naturopathe qui fait marcher les VIP
Le naturopathe Thomas Uhl a créé un concept alliant jeûne et randonnée dans son établissement, la Pensée Sauvage, situé dans le Vercors. Des personnalités comme Christophe André y séjournent pour bénéficier de ces méthodes qui se répandent également en Corse et à Ibiza. L'idée est de combiner nutrition, activité physique douce, et relaxation pour une perte de poids efficace.
Le principe : des cures variées en calories (de 250 à 1 200) génèrent des résultats similaires, car elles aident le corps à mieux gérer le jeûne, permettant ainsi de perdre entre cinq et quinze kilos en douceur.
Le coût : à partir de 1 300 € pour la cure. Tél. : 04 75 44 55 58.
La diva du palper-rouler
Olfa Perbal, spécialiste du palper-rouler, utilise une technique de massage intensif pour combattre la cellulite qui a captivé l'attention du Tout-Paris. Son approche se concentre sur le travail des zones critiques, avec un résultat visible après plusieurs séances.
La clé : des sessions de cinquante minutes, avec un rythme de deux séances par semaine, suffisent pour redessiner la silhouette.
Le coût : 750 € pour 11 séances. Adresse : 17, rue Fantin-Latour, 75016 Paris. Tél. : 01 73 77 37 10.
La nutritionniste qui motive sans punir
Le Dr Catherine Serfaty Lacrosnière, nutritionniste reconnue, prône une approche douce et motivante. Sa méthode consiste à favoriser la satiété sans supprimer les plaisirs comme le chocolat ou le vin.
L'ordonnance minceur : coupler protéines, légumes, et féculents de manière équilibrée pour aider à la perte de poids. Un régime riche en oméga 3 est conseillé, tout en évitant les graisses saturées.
Au Brésil
L'icône YouTube du fitness
Avec 750 000 abonnés, Sissy Mua est une influenceuse en fitness au Brésil, prônant l'importance des formes et du muscle avant tout. Grâce à une routine d'entraînement ambitieuse, elle inspire ses fans à viser une silhouette galbée et athlétique.
Le principe : la musculation est essentielle pour brûler des calories efficacement et conserver ses formes séduisantes.
La coach gastronome
Fernanda Gomes, chef et diététicienne de renom, conseille une approche holistique où alimentation et activité physique ne font qu'un. Elle met l'accent sur une hygiène de vie équilibrée plutôt que sur des régimes restrictifs.
L'effet coupe-faim : privilégier les aliments riches en nutriments et consommer les bonnes calories au bon moment est la clé de sa méthode.
Aux États-Unis
Le maestro du régime cognitif
Le Dr Stephan Guyenet, chercheur en neurosciences, se concentre sur la neurobiologie de l'appétit pour aider ceux qui luttent contre le surpoids à comprendre leurs comportements alimentaires.
En pratique : En favorisant une meilleure relation avec la nourriture, il enseigne comment gérer les envies compulsives et les triggers émotionnels liés à l'alimentation.
L'apôtre du régime 'dirty'
Le Dr Josh Axe prône une approche moins hygiéniste, soulignant l'importance d'une exposition consciente à nos environnements pour cultiver une flore intestinale saine.
Son conseil : Consommer des aliments moins transformés et favoriser le contact avec des bactéries bénéfiques pour la santé digestive.
