La pizza moelleuse aux légumes grillés est un incontournable pour ceux qui aiment combiner saveurs et textures. Cette recette simple vous permettra de concocter un plat savoureux, idéal pour un dîner entre amis ou une soirée en famille.
Ingrédients nécessaires
- 300 g de pâte à pizza
- 200 g de courgettes
- 150 g de poivrons rouges
- 100 g d'aubergines
- 150 g de fromage mozzarella
- Huile d'olive, sel, poivre et herbes de Provence
Préparation étape par étape
- Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7).
- Coupez les légumes en dés et faites-les griller à la poêle avec un peu d'huile d'olive, sel et poivre.
- Etalez la pâte à pizza sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Disposez les légumes grillés sur la pâte, ajoutez la mozzarella en dés et saupoudrez d'herbes de Provence.
- Enfournez pendant 15-20 minutes jusqu'à ce que la mozzarella soit fondue et la croûte dorée.
Servez chaud pour profiter pleinement de ce délice ! Avec sa pâte moelleuse et ses légumes savoureux, chaque bouchée est un vrai bonheur. Cette pizza est non seulement délicieuse mais aussi adaptable : n'hésitez pas à remplacer les légumes selon la saison ou vos préférences.
