Les fêtes de Pâques constituent, après Noël, un moment privilégié pour savourer le chocolat. En 2010, les Français ont englouti pas moins de 13.400 tonnes de chocolat durant cette période festive. Voici un aperçu des données marquantes sur les habitudes chocolatées des Français.
Chiffres clés de la consommation
- 378.000 tonnes : C'est la quantité de chocolat consommée par les Français en 2010, un chiffre impressionnant.
- 9 sur 10 : Près de 90 % des Français avouent avoir un penchant pour le chocolat, selon une étude menée par le Syndicat du Chocolat.
- 33.800 tonnes : Ce chiffre représente la consommation de chocolat lors des célébrations de fin d'année en 2010.
Les jeunes et le chocolat
- 11,9 grammes : Un enfant consomme, en moyenne, cette quantité de cacao chaque jour.
- 72.000 tonnes : C'est la quantité de pâte à tartiner au chocolat dévorée par les gourmands français en 2010.
- 56.300 tonnes : Les Français ont aussi consommé cette quantité de cacao en poudre la même année.
La distribution du chocolat
Pour illustrer la part de marché, 85 % des ventes de chocolat se font via les grandes surfaces, tandis que 39 % des fèves de cacao importées proviennent de la Côte d'Ivoire. Enfin, un total de 117.900 tonnes de tablettes a trouvé preneur en 2010. Une véritable passion qui ne semble pas prête de s’essouffler !
